須藤尚俊_人間遺産

明日人が来るので、今日は朝から燻製作りをした。はじめに塩こしょうをしておいたロース。その次にセイイカとよばれている大きなイカを。そのあとパンも焼いたし、なんだか食べ物作りの一日だった。パンをスライスしてできたての燻製とルッコラを挟んで食べた。